ライフイズグッドな日々

カナダの山奥で暮らしながらApple製品や生活のこと、趣味、ニュースやネット、ノマド的な情報などなんでも書いてます。

B & B ベッドアンドブレックファースト

      2015/11/21

(c)kluane

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くるーあんのお家はB&Bという民宿を静かに(笑)営んでおります。

 

そもそも5年前、カルガリーというカナダ西部の大都市で生活していた私達は都会の生活には疲れ田舎へ引っ越すことを目標にしてきました。そんな時にこのクリアーウォーターという田舎でこのB&Bが売りに出ていてしかも私達の手に届く価格だったのと、クリアーウォーターという名前から想像した美しい田舎であろうという根拠のない妄想(!)で早速訪れてみることに。そしてその期待を裏切らないのどかな景色からほぼ即決!

 

そして今に至るわけです。

 

 B&Bって何?

 

っていう方もいらっしゃるでしょう。B&Bとはベッドアンドブレックファーストの略称でその名の通りベッドと朝食を提供させて頂く民宿のことです。元々はイギリスが発祥でその後北米やオーストラリアなど英語圏の国々を中心に広がっていきました。

 

日本でよくみるペンションはドイツやイタリアなどで見られるもので日本では基本的に夕食を提供したりしますよね。

 

どちらにも共通してることは家族経営でその家の一室を旅人にお貸しするということ。

 

私達もこの家で普通に暮らしながら訪ねてきてくれる旅のお方に一晩のお宿をお貸ししています。ここ北米ではリタイアした老夫婦などがのんびりと営むのがほとんどで、これだけで家族4人が食べていけるか?と言ったらきついものがありますけどね。

 

ま、田舎暮らしらしくのんびり、ゆったり、といったところですかね、笑。

 

 B&Bの改装

 

DIYですか。こちら北米では皆自分の家の改装や修理、リノベーションなどを自分達でするのが一般的です。

 

くるーあんも料理人なのでこれまたど素人な分野なわけですが折角なので自分でやってみました。いやあ、終わってみると達成感が半端ないんですが途中何度も挫けそうになりましたよ。

 

とは言ってもお客さんの空間のリノベーションってことです。

 

では、ご覧ください。

 

スクリーンショット 2015-10-03 11.29.24

ダイニングから寝室への通路(改装前)

 

改装後

改装後

 

リビングルーム(改装前)

リビングルーム(改装前)

 

改装後

改装後

 

と、まあ出来が良いか悪いかは別にして、素人でもここまで出来たことへの達成感に溢れたのでした。

 

ちなみに、ベッドアンドブレックファーストの朝食の部分。

 

周りのB&Bでは皆ドーナツやマフィンを置いているだけのところが多いのですが、うちはお客様との触れ合いを大切にしようと我が家のダイニングルームまで来ていただきお客様と会話しながら嫁がホットケーキなどを焼いてます。

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